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濂溪区市监局加强端午节前食品安全监管
来源:     发布时间: 2018-06-19 11:08:00
          614日,濂溪区市监局消保股、食品监管股各分局联动针对全区各大型综合超市、学校食堂、餐饮门店、食品小作坊开展了节前食品安全大检查专项行动,
 这次重点检查各大型超市所售的预包装食品,其中包括粽子、乳制品、糕点类食品、酒店类食品和保质期较短的袋装食品。执法人员仔细查阅食品生产、销售、批发经营者的各种许可资质证明进销售台帐记录食品外包装标识及生产日期。目前未发现各大型超市所售预包装食品漏气变质过期销售等行为。
 特别是在学校食堂餐饮店执法过程中,工作人员认真核对食品经营许可从业人员健康持证,检查各食堂、餐饮门店的店内和后厨卫生,查看待加工生鲜果蔬的进货渠道有无霉变腐烂现象、有无使用不符合食品安全标准的调味制品等情况。执法员现场下达责令改正通知书5份。
 同时还区所有获得食品小作坊登记证的经营户进行了食品抽样送检工作。抽取糕点、散装白酒、米粉、植物油、豆制品等作坊经营户46家,总计60余批次的样品已送第三方检验机构检验,检验工作正在进行中。
 通过此次检查,工作人员表示今后对小作坊的监管,局将严格依照相关法律法规,以抽样送检为主,科学检验为指导,力保小作坊食品安全的良性发展。在日后的食品监管工作中勇于改革创新,拿出最的工作方法和工作状态,促区社会经济不断发展,保区人民饮用食品安全。(濂溪区局消保股  黄玮)

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